Είναι και τα δύο πεντανόστιμα και λαχταριστά! Μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, όμως η αλήθεια είναι πως δεν είναι το ίδιο!
Ειδικά αν καλύψουμε τα muffins μας με σοκολάτα και τρούφα ή τα διακοσμήσουμε με ζαχαρωτά, τότε είναι πραγματικά δύσκολο να ξεχωρίσουμε αν το γλυκό μας είναι muffin ή cupcake!
Ποια είναι όμως αλήθεια η πραγματική διαφορά ανάμεσα τους;
Ένα muffin είναι κάτι σχετικά υγιεινό. Δεν είναι πολύ γλυκό, μπορεί να είναι φτιαγμένο με αλεύρι ολικής αλέσεως και είναι πιθανότερο να φορτωθεί με φρούτα παρά με καραμέλα. Ένα muffin μπορεί επίσης να είναι αλμυρό αντί για γλυκό. Η υφή του είναι συνήθως στεγνή και ελαφρώς πυκνότερη από του cupcake.
Cupcakes
Τα cupcakes από την άλλη, είναι μικρογραφίες κέικ. Είναι γλυκά εξ ορισμού, ενώ η γεύση τους μπορεί να είναι βανίλια, σοκολάτα ή και red velvet. Ένα cupcake είναι ζουμερό και πλούσιο σε αυγά, βούτυρο και ζάχαρη. Είναι ένα είδος επιδορπίου, όχι όμως μία επιλογή για καθημερινό πρωινό. Και τα cupcakes έχουν πάντα μα πάντα γλάσσο.
Αυτό είναι και το πραγματικό τους χαρακτηριστικό!
Εσείς, σε ποια από αυτές τις δύο λαχταριστές κατηγορίες είστε φαν; Στείλτε μας την δημιουργία σας φωτογραφημένη και μαζί την συνταγή της και γίνετε και εσείς μέλος της μεγάλης παρέας της Αργυρώς!
