Στην Σύρο στις 30 Σεπτεμβρίου πρόκειται να πραγματοποιηθεί ο τελικός διαγωνισμού για την επιλογή του νέου σεφ που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef Award 2017.
Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο Dolphin και σε αυτόν θα συμμετάσχουν οι τέσσερις νικητές των προηγούμενων διαγωνισμών που πραγματοποιήθηκαν σε Ρόδο, Κω, Σαντορίνη και Τήνο.
Στην Κριτική Επιτροπή θα συμμετάσχουν η Πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης Νότιου Αιγαίου 2019, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, η συγγραφέας- κριτικός Οίνου και Γεύσης Νίκη Μηταρέα ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων Νίκος Χριστοφόρου και δύο ακόμη σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων από το νησί της Σύρου.
Η Κριτική Επιτροπή
Η συμμετοχή των διαγωνιζόμενων, έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία, με τους σεφ να έχουν ανεβάσει ιδιαίτερα υψηλά τον πήχη για την άξια εκπροσώπηση της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου απο έναν υψηλών προδιαγραφών νέο σεφ.
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, με τη συμμετοχή του Σταμάτη Μισομικέ, κατέκτησε την περσινή χρονιά τον τίτλο του European Young Chef 2016, ενώ στοχεύει να τον κατακτήσει και φέτος, με τον σεφ που θα αναδειχθεί από τους διαγωνισμούς που πραγματοποιεί στα κατά τόπους νησιά.
Ο νέος σεφ που θα αναδειχθεί στον τελικό διαγωνισμό, θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον διαγωνισμό της Βαρκελώνης, στις 5 και 6 Νοεμβρίου από όπου και θα αναδειχθεί ο European Young Chef για το 2017.
Μάλιστα στην κριτική επιτροπή στον διαγωνισμό της Βαρκελώνης, θα συμμετάσχουν η κ. Μπαρμπαρίγου αλλά και ο διάσημος σεφ Χουάν Ρόκα.
