35 συνταγές νηστίσιμες – vegan για όλο το χρόνο από την Αργυρώ
Την Κυριακή 9 Μαρτίου μαζί με το «Βήμα της Κυριακής», «35 συνταγές νηστίσιμες και vegan» από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Στο νέο τεύχος θα βρείτε σαρακοστιανές συνταγές αλλά και πολλές vegan προτάσεις για όλους εσάς που ακολουθείτε αυτό το μοντέλο διατροφής. Εξάλλου, μην ξεχνάτε ότι η νηστεία είναι κομμάτι της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Από την άλλη, ο βιγκανισμός αγγίζει περισσότερο τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες.
Αν σκύψουμε πάνω από την ελληνική κουζίνα, θα ανακαλύψουμε αναρίθμητο πλούτο πεντανόστιμων συνταγών που γίνονται χωρίς προϊόντα ζωικής προέλευσης, μιας και η εφευρετικότητα των Ελλήνων στο μαγείρεμα πραγματικά δεν έχει τέλος. Συνταγές με λίγα υλικά, εύκολες και αρκετά οικονομικές, μιας και οι πρώτες ύλες τους είναι λαχανικά, όσπρια, βότανα και δημητριακά.
Βέβαια, από το σαρακοστιανό τραπέζι δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα θαλασσινά. Και σε αυτή την κατηγορία, σας έχω πολλές επιλογές που δεν θα ξέρετε με ποια συνταγή να ξεκινήσετε. Εκτός από πολύ υγιεινά και θρεπτικά, τα νηστίσιμα φαγητά είναι πιο ελαφριά και με ανεπανάληπτη γεύση. Άλλωστε όλα αυτά που σας προτείνω, απευθύνονται σε όλους και συστήνονται για μια ισορροπημένη διατροφή που αφορά όχι μόνο τις περιόδους νηστείας αλλά την κάθε μέρα.
Είμαι σίγουρη πως τώρα πια η νηστεία θα μπει και στο δικό σας εβδομαδιαίο μενού.
Καλή επιτυχία
Αργυρώ
Κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή 09/03/25 με το ΒΗΜΑ.
