Τα σύκα είναι γνωστά από την αρχαιότητα για την πολύτιμη διατροφική τους αξία. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, τα αποξηραμένα σύκα διατηρούν και περιλαμβάνουν ακόμα περισσότερα διατροφικά στοιχεία που τα καθιστούν πολύτιμα για τον οργανισμό μας. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φρέσκα και αποξηραμένα σύκα: συνταγές και σωστή συντήρηση
Το καρπούζι είναι το «σήμα κατατεθέν» του καλοκαιριού, ο δε χαρακτηρισμός «βασιλιάς» που του έχει αποδοθεί, του ταιριάζει απόλυτα. Δροσερό και πλούσιο σε νερό αποτελεί τον πιο νόστιμο τρόπο ενυδάτωσης τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες που μας κάνουν καλό. Και ενώ το εσωτερικό του το καταναλώνουμε, οι […]
Διαβάστε περισσότερα… from 3 εκπληκτικές χρήσεις της φλούδας του καρπουζιού
Τέτοια εποχή κάθε χρόνο ξεκινάει το μάζεμα των φιστικιών. Αν βρεθεί κανείς στην Αίγινα θα απολαύσει αυτόν τον μοναδικό καρπό, κομμένο από τους μερακλήδες φιστικοπαραγωγούς, να στεγνώνει στον ήλιο! Φιστίκια Αιγίνης, η ιστορία τους και το θεόσταλτο δέντρο Πόσες πιθανότητες έχει ένα πανάρχαιο δέντρο να βρει ξαφνικά – και μόλις στα τέλη του 19ου αιώνα- […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φιστίκι Αιγίνης, ο καρπός της ζωής
Tα φρέσκα σύκα είναι γνωστό από τους βιβλικούς ακόμα χρόνους ότι είναι υγιεινά, ιδιαίτερα θρεπτικά και νόστιμα. Διατροφική αξία του σύκου Μισό φλιτζάνι σύκων, περιέχει 74 θερμίδες και έχει λιγότερο από 1 γραμμάριο λίπους. Είναι πλούσια πηγή υδατανθράκων λόγω των φυτικών ινών και των φυσικών σακχάρων που περιέχουν. Οι φυτικές ίνες βοηθούν να λειτουργεί αποτελεσματικά […]
Διαβάστε περισσότερα… from Σύκο: Η διατροφική του αξία και τα οφέλη του για την υγεία μας
Μυγες, η μόνιμη ενόχληση του καλοκαιριού. Το καλοκαίρι είναι η εποχή που οι μύγες γίνονται ενοχλητικές! Όλοι αναζητούμε τρόπους για να απαλλαχτούμε από αυτές και ψάχνουμε την πιο αποτελεσματική παγιδα για μυγες. Διαβάστε εδώ τις συμβουλές μας για να ησυχάσετε μία για πάντα από αυτό το πρόβλημα. Πως να διωξω τις μυγες; Μάθε για τις […]
Διαβάστε περισσότερα… from 7+1 έξυπνοι τρόποι για να ξεφορτωθείτε τις μύγες
Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το θέαμα μίας παραλίας γεμάτης τσιγάρα και σκουπίδια. Είναι αισθητικά άσχημο, ανθυγιεινό για τους λουόμενους και ζημιοφόρο για το περιβάλλον. Είναι αυτονόητο ότι κάθε φορά που πηγαίνεις σε μία παραλία πρέπει να μαζεύεις όλα τα σκουπίδια σου. Τα βάζεις σε μία σακούλα, και τα παίρνεις μαζί σου φεύγοντας, για να τα […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φτιάξε τασάκι παραλίας, για να έχουμε καθαρές θάλασσες και ακτές
Έχουν κάνει ήδη έντονα την εμφάνισή τους τα πιο ενοχλητικά έντομο του καλοκαιριού. Τα κουνούπια! Όλοι μας προσπαθούμε με κάθε τρόπο να τα εξαφανίσουμε από τα σπίτια μας και να προστατευτούμε από τα τσιμπήματά τους. Για να μην έχετε τις ανεπιθύμητες συνέπειες της φαγούρας, του πρηξίματος και της κοκκινίλας από τα τσιμπήματα των κουνουπιών, δείτε […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς να προστατευτείτε από τα κουνούπια με φυσικό τρόπο
Λέγεται ότι κάπου ανάμεσα στις δεκαετίες του ’60 και του ’70 η τουριστική ανάπτυξη έκανε τους ταβερνιάρηδες της Πλάκας να εφεύρουν τη χωριάτικη σαλάτα για να ξεγλιστρήσουν από τη χρέωση των αγορανομικών διατάξεων. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Σε ποιο χωριό έφτιαξαν για πρώτη φορά τη χωριάτικη σαλάτα;
Όταν εκτιθόμαστε στον ήλιο, το σώμα μας βομβαρδίζεται με την UV ακτινοβολία του ήλιου. Το δέρμα με το που δέχεται την ακτινοβολία, αρχίζει και παράγει μελανίνη προκειμένου να δημιουργήσει ένα πιο σκούρο χρώμα στην επιδερμίδα το οποίο θα λειτουργήσει προστατευτικά απέναντι στον ήλιο. Όταν το παρακάνουμε με την έκθεσή μας στην ακτινοβολία αυτή, προκαλείται το […]
Διαβάστε περισσότερα… from 7 φυσικοί τρόποι για να ανακουφιστείτε από το έγκαυμα του ήλιου
Η Παρος στις παραλιες μειωνει το πλαστικο. Το Common Seas, είναι ένα κίνημα στόχος του οποίου είναι να προστατέψει τις θάλασσες και τους ωκεανούς από τα πλαστικά απορρίμματα, βρίσκοντας, δοκιμάζοντας και υλοποιώντας λύσεις προς αυτήν την κατεύθυνση. Η Clean Blue Alliance, αποτελεί μία δράση συνεργασίας με τις τοπικές κοινότητες νησιών επιχειρήσεις και τοπικές πρωτοβουλίες, όπου σε πρώτο […]
Διαβάστε περισσότερα… from Η Παρος στις παραλιες μειώνει το πλαστικό
Αυτό το καλοκαίρι αν βρεθείς για διακοπές στα νησιά των Κυκλάδων, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις αυτές τις παραδοσιακές κυκλαδίτικες συνταγές. Με αυτές θα πάρεις μια γεύση από την κουζίνα του Αιγαίου, που θα θυμάσαι για πάντα! […]
Διαβάστε περισσότερα… from Παραδοσιακές κυκλαδίτικες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσεις
Για τους περισσότερους από εμάς, το καλοκαίρι είναι η περίοδος των διακοπών! Είτε αυτές είναι πολυήμερες είτε μικρές αποδράσεις 3-4 ημερών. Και όσο εμείς είμαστε σε κάποιο όμορφο μέρος και χαιρόμαστε τον ήλιο και τη θάλασσα, το άδειο σπίτι μας μπορεί να γίνει πιθανός στόχος για επίδοξους κλέφτες. Μπορεί να ακούγεται τρομακτικό, αλλά ο καλύτερος […]
Διαβάστε περισσότερα… from 5 τρόποι για να κρατήσετε το σπίτι σας ασφαλές όσο θα λείπετε διακοπές
Εσείς κάνετε σωστή ανακύκλωση στο σπίτι σας; Αν είστε από αυτούς που συμμετέχουν στην προσπάθεια στο να μειωθεί ο όγκος των σκουπιδιών, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε τα λάθη που πρέπει να αποφεύγετε. […]
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που συνοδεύεται συχνότερα από το τσίμπημα διαφόρων εντόμων ή ακόμα και θαλάσσιων οργανισμών. Τα κουνούπια, οι μέλισσες και οι σφήκες στη στεριά ενώ οι τσούχτρες, οι μέδουσες, οι αχινοί, οι δράκαινες και οι σκορπίνες στη θάλασσα είναι οι συνηθέστεροι δράστες για τα τσιμπήματα και κεντρίσματα του καλοκαιριού. Αν και το θεμιτό […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς αντιμετωπίζουμε τα τσιμπήματα του καλοκαιριού με φυσικό τρόπο
Αλήθειες και Μύθοι για τα μακαρόνια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Εδώ σας έχω 10 από τους πιο συνηθισμένους μύθους για τα ζυμαρικά! […]
Ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού πρόκειται να προβάλει την ελληνική γαστρονομία στο γαστρονομικό φεστιβάλ National Geographic Traveller Food Festival 2019 που θα πραγματοποιηθεί για πρώτη φορά στο Λονδίνο. Η κουζίνα και η γαστρονομία της Ελλάδας θα ταξιδέψουν στο Λονδίνο στο National Geographic Traveller Food Festival 2019, στις 20 και 21 Ιουλίου. Στόχος είναι η προβολή της χώρας μας ως γαστρονομικός προορισμός, σε επαγγελματίες […]
Η αγαπημένη δραστηριότητα όλων το καλοκαίρι είναι φυσικά το μπάνιο στη θάλασσα! Με τον ήλιο, το κολύμπι και τα καλοκαιρινά σπορ θα χρειαστείτε κάτι ελαφρύ για να σας τονώσει και να σας δώσει την απαιτούμενη ενέργεια μέχρι το γεύμα σας! Εδώ θα βρείτε ιδέες για καλοκαιρινά σνακ στην παραλία, για τα παιδιά, αλλά και για […]
Διαβάστε περισσότερα… from Ιδέες για καλοκαιρινά σνακ στην παραλία
Το καλοκαιράκι είναι εδώ, και όλοι ανυπομονούμε να απολαύσουμε τα θαλασσινά μας μπάνια και την αγαπημένη μας ηλιοθεραπεία! Και παρόλο που γνωρίζουμε ότι ο ήλιος μπορεί να βλάψει το δέρμα μας, όλοι θέλουμε να πάρουμε ένα όμορφο μπρονζέ χρώμα! Απολαύστε τον ήλιο με ασφάλεια, φορώντας πάντα αντηλιακό και αποφεύγοντας την πολύωρη παραμονή κυρίως τις μεσημεριανές […]
Διαβάστε περισσότερα… from 10 τροφές που ενισχύουν το φυσικό μαύρισμα
Χρησιμοποιήστε μία μεγάλη επιφάνεια, όπως το κρεβάτι ή ένα μεγάλο τραπέζι και συγκεντρώστε τα ρούχα που πιστεύετε ότι θα χρειαστείτε. Ρίξτε μια δεύτερη ματιά και σίγουρα κάποια από αυτά θα τα βάλετε πίσω στη θέση τους. Επιλέξτε ρούχα που ταιριάζουν χρωματικά μεταξύ τους και υπολογίστε ότι θα χρειαστείτε περισσότερες μπλούζες και τοπ παρά παντελόνια και […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς να πακετάρετε τη βαλίτσα σας για τις διακοπές
Προετοιμάστε κατάλληλα το καινούριο σας μαγιό Όταν αγοράζετε καινούριο μαγιό, πριν το φορέσετε για τα καλοκαιρινά σας μπάνια βουτήξτε το σε μία λεκανίτσα με κρύο νερό και ξύδι για να σφραγίσετε τα χρώματα του υφάσματος. Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας σε 1 λίτρο κρύο νερό και αφήστε το να μουλιάσει 20-30 λεπτά. Το κρύο νερό […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πώς θα κρατήσετε το μαγιό σας σαν καινούριο
Τι ωραία που θα ήταν η πετσέτα θαλάσσης μας να παρέμενε πάντα τόσο μαλακή κι αφράτη όπως την ημέρα που την αγοράσαμε! Η αλμύρα, ο ήλιος, η άμμος και τα αντηλιακά ταλαιπωρούν την φρεσκοαγορασμένη μας απαλή πετσέτα. Για να διατηρήσουμε την πετσέτα μας σε καλή κατάσταση θα πρέπει να δώσουμε μεγάλη σημασία στο κάθε πότε και στο πώς […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πετσέτα θαλάσσης: πώς να την κρατήσετε σαν καινούρια
Σκεφτείτε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, που τελειώνει όμορφα το απόγεμα σε ένα φιλικό σκιερό μπαλκόνι ή μια ωραία αυλή. Ένα δροσερό ποτήρι νερό και ένα πιατελάκι με γλυκό του κουταλιού. Φιλικά πρόσωπα, κουβεντούλα και η γλύκα στο στόμα, ανακατεμένη με τα αρώματα του φρούτου! Τα γλυκά του κουταλιού, είναι έρωτας για αυτό πάντα να έχετε τα […]
Διαβάστε περισσότερα… from Τα καλοκαιρινά γλυκά του κουταλιού
Είμαστε σχεδόν στα μέσα του καλοκαιριού και όπως είναι φυσικό κάποιες μέρες είναι πολύ πιο ζεστές από τις άλλες! Για όλους όσους δεν είναι από τους τυχερούς που έχουν φύγει ήδη διακοπές εμείς, σας δίνουμε τις καλύτερες συμβουλές για να μπορέσετε αυτές τις μέρες του καύσωνα να τις περάσετε όσο πιο εύκολα γίνεται! 1. Πρώτα […]
Η Πάρος όπως και κάθε τόπος έχει τα δικά του μυστικά! Η Πάρος δεν είναι μόνο τα γνωστά και πολυδιαφημισμένα χωριά. Η Πάρος έχει απίστευτη ομορφιά και το καλό φαγητό, την ξακουστή νυχτερινή ζωή της Νάουσας και το μοναδικό κοσμοπολίτικο αέρα της. Η Πάρος είναι γεμάτη από εμπειρίες που αξίζει κανείς να ανακαλύψει, μοναδικά αξιοθέατα και […]
Μπορούμε να καταψύξουμε σχεδόν τα πάντα. Όμως, ακούστε τι ακριβώς θα συμβεί αν βάλετε ολόκληρες τις μελιτζάνες στην κατάψυξη, ή αν τις βάλετε ωμές και κομμένες στην κατάψυξη. […]
Είναι αντιοξειδωτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες και τονώνουν την άμυνα του οργανισμού, πράγμα που τα κάνει απαραίτητα στη διατροφή μας. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φρέσκα φασολάκια: καθάρισμα και συντήρηση στην κατάψυξη
Μάθε ποια λαχανικά και φρούτα μπαίνουν στο ψυγείο και ποια δεν πρέπει να μπουν! Πολλές φορές αγοράζουμε τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα και τα αποθηκεύουμε όλα στο ψυγείο. Όμως θα πρέπει να προσέξετε, γιατί κάποια λαχανικά – φρούτα δεν πρέπει να μπουν στο ψυγείο ενώ κάποια άλλα πρέπει να συντηρηθούν αμέσως σε χαμηλές θερμοκρασίες. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Οδηγός συντήρησης για φρούτα και λαχανικά
Σήμερα χάρη στα θερμοκήπια, αλλά και στις ποικιλίες που καλλιεργούνται, έχουμε την δυνατότητα να απολαμβάνουμε σχεδόν κάθε φρούτο και λαχανικό όλο το χρόνο. Ξέρουμε όλοι όμως πολύ καλά ότι κάθε φρούτο και λαχανικό χρειάζεται συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες και το δικό του χρόνο ωρίμανσης, έχει δηλαδή τη δική του εποχή. […]
Το καλοκαίρι απαιτεί ελαφριές, νόστιμες, χορταστικές και εύκολες συνταγές! Και αν αυτές δεν απαιτούν και καθόλου μαγείρεμα ακόμα καλύτερα, μιας και η θερμοκρασία είναι ήδη ανεβασμένη και η ζέστη στην κουζίνα γίνεται ανυπόφορη! Εδώ σας έχω τις έξυπνες λύσεις για τις μέρες που δεν θέλετε καθόλου να ανάψετε το μάτι ή τον φούρνο της κουζίνας […]
Διαβάστε περισσότερα… from Καλοκαιρινές συνταγές χωρίς μαγείρεμα
Με μεγάλη επιτυχία και για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 8 Ιουνίου στην Αντίπαρο η εκδήλωση γαστρονομίας με θέμα «μαγειρεύοντας στο Κάστρο» και η αναβίωση του παραδοσιακού Αντιπαριώτικου γάμου της δεκαετίας του 60. Την εκδήλωση διοργάνωσε ο Σύλλογος Γυναικών Αντιπάρου σε συνεργασία με το Δήμο Αντιπάρου και πλήθος εθελοντών κατόικων, υπό την αιγίδα της περιφέρειας […]
Διαβάστε περισσότερα… from Στην Αντίπαρο, στην αναβίωση του παραδοσιακού γάμου
