Μπορείτε εύκολα και οικονομικά να αποξηράνετε τα φυτά και τα λουλούδια σας, για να δημιουργήσετε εντυπωσιακές συνθέσεις αποξηραμένων λουλουδιών. Σας περιγράφουμε αναλυτικά την πιο απλή, τη μέθοδο αποξήρανσης στον αέρα. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗΣ • Επιλέξτε άνθη στο στάδιο του μπουμπουκιού ή μόλις αρχίζουν να ανοίγουν τα πρώτα πέταλα και ποτέ υπερώριμα άνθη, καθώς παρουσιάζουν μειωμένη ανθεκτικότητα […]
Κάποιοι λάτρεις του ακριβού και καλού φαγητού, μπορούν να ισχυριστούν ότι ένα καλό γεύμα είναι ανεκτίμητο. Για όλους όσους απλά ονειρεύονται ένα υψηλής γαστρονομίας αλλά και κόστους γεύμα, αλλά και γι’ αυτούς που μπορούν να διαθέσουν ένα πραγματικά υπέρογκο ποσό για να το απολαύσουν, ο παρακάτω οδηγός με τα 10 πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου, […]
Διαβάστε περισσότερα… from Αυτά είναι τα 10 πιο ακριβά εστιατόρια στον κόσμο
Σε αυτό που συμφωνούν όλοι σχεδόν οι ερευνητές είναι ότι το διαζύγιο και η σύγκρουση των γονέων θα φέρει σύγκρουση στα παιδιά και διάφορα ψυχολογικά προβλήματα, αλλά όχι τα ίδια προβλήματα σε όλα τα παιδιά. Άλλα από αυτά θα έχουν επίπονες ψυχολογικές πληγές, ενώ άλλα θα υποφέρουν λιγότερο. Αυτό εξαρτάται από την προσωπικότητα του κάθε […]
Τώρα που οι καλοκαιρινές διακοπές τελείωσαν, σας πιάνει πονοκέφαλος μόνο στην σκέψη του να αποθηκεύσετε τα καλοκαιρινά αξεσουάρ παραλίας; Επειδή ο χώρος αποθήκευσης δεν είναι ποτέ αρκετός, δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο να τα οργανώσετε για να χωράνε όμορφα όλα! Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες και θα δημιουργήστε έναν ασφαλή και ξεκάθαρο χώρο αποθήκευσης στο υπόγειο/αποθήκη/πατάρι […]
Διαβάστε περισσότερα… from 7 απλά βήματα για να οργανώστε την αποθήκη σας
Ο Αύγουστος φτάνει στο τέλος του και.. κεφάλια μέσα σιγά σιγά για τους περισσότερους! Επειδή μας πιάνει μια γλυκιά μελαγχολία που το καλοκαιράκι φτάνει και αυτό στο τέλος του, είναι μια καλή ευκαιρία να κάνουμε κάτι για να αναστρέψουμε το κλίμα! Ακόμη και αν δεν υπάρχει γιορτή ή άλλη αφορμή, καλέστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα […]
Κεράσια Τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη, μια φυσική ορμόνη που βοηθάει το σώμα στη ρύθμιση του κιρκαδικού ρυθμού, κοινότερα γνωστό ως «βιολογικό ρολόι». Προσοχή, όσο πιο γλυκά είναι τα κεράσια τόσο λιγότερη μελατονίνη περιέχουν. Άλλες τροφές που περιέχουν μελατονίνη είναι οι πορτοκαλί πιπεριές, τα καρύδια, ο λιναρόσπορος και οι ντομάτες. Η καλύτερη ώρα να τα καταναλώσετε […]
Διαβάστε περισσότερα… from 7 τρόφιμα που σας βοηθούν να κοιμηθείτε
Οι παραλίες της Κασσιόπης, το λικερ Κουμκουάτ, το ταβερνάκι της Μαρίνας: Τρία μόνο πράγματα απο αυτά που συνθέτουν το μαγικό σύμπαν της Κέρκυρας! Ένα σύμπαν που συναρπάζει όσο κανένα την Τόνια Σωτηροπούλου που μας συστήνει στο αγαπημένο της νησί! Προορισμος..: Κέρκυρα Βουτάω πάντα..: στις παραλίες της Κασσιόπης , Σιδαρι και Γλυφαδα Μου αρέσει να μένω..: σε διαφορετικά μερη της Κέρκυρας καθε […]
Διαβάστε περισσότερα… from Live Your Myth In Κέρκυρα με την Τόνια Σωτηροπούλου
Καμμενο φαγητο! Σας έχει τύχει να αφαιρεθείτε και να σας καεί το φαγητό; Και το αποτέλεσμα; Καμμένα λίπη, κολλημένα στον πάτο της κατσαρόλας και κάρβουνο παντού! Παρακάτω θα δείτε τον τρόπο να απαλλαγείτε από τα καμένα λίπη, σε 10 λεπτά, με ελάχιστο τρίψιμο και μάλιστα με προϊόντα που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας. Τι θα […]
Η αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα έχει να περηφανεύεται για τις ασύγκριτης νοστιμιάς και ποιότητας γεύσεις με Ονομασία Προέλευσης. Έχει τόσο πλούσιο γαστρονομικό πολιτισμό που το Νότιο Αιγαίο, φέτος ανακηρύχτηκε Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης (2019) , μία τεράστια τιμή για την Ελλάδα αλλά και για εμένα που με ανακήρυξαν Πρέσβειρα της γαστρονομίας Κυκλάδων και Δωδεκανήσου. Είναι μία κουζίνα […]
Διαβάστε περισσότερα… from Η Αιγαιοπελαγίτικη Γαστρονομία μέσα από τα Πελαγίσια Θαλασσινά
Ο Δεκαπενταύγουστος έρχεται, με πολλά τραπέζια και φιλοξενούμενους στο σπίτι. Θέλω να βγείτε ασπροπρόσωποι όσοι είστε στην κουζίνα αυτή την ημέρα, γι’ αυτό διάλεξα για εσάς 15 συνταγές, σαλάτες, ορεκτικά, κυρίως πιάτο και γλυκά. Συνταγές από το νησί μου την Πάρο αλλά και παραδοσιακές από πολλά μέρη της Ελλάδας, διπλοτεσταρισμένες, για σίγουρη επιτυχία, που χρειάζονται […]
Διαβάστε περισσότερα… from Οι 15 καλύτερες συνταγές για να γιορτάσετε τον 15αύγουστο
Όποια πέτρα κι αν σηκώσεις στην Άνδρο, το νησι που δεν σταμάταει να σε εκπλήσσει, θα βρεις κάτι ξεχωριστό! Χώρις ξόρκια, ματζούνια, αλχημείες και λαγούς μεσα στα καπέλα αλλά με μαγευτικές παραλίες, οάσεις πολιτισμού, απίστευτα μονοπάτια και τοπική γαστρονομική παράδοση, η Άνδρος είναι μαθηματικά βέβαιο ότι θα σε μαγέψει! Εν αρχή ήταν η Χώρα Oh […]
Διαβάστε περισσότερα… from Άνδρος: κρατα κρυμμένα (κυκλαδίτικα) μυστικά και ντοκουμέντα
Όλη η γαστρονομική κουλτούρα που είχαν αναπτύξει οι αρχαίοι πρόγονοί μας, συνοδευόταν και από μια σειρά μαγειρικά σκεύη, ώστε να μπορούν να μαγειρεύουν τις τροφές τους όσο καλύτερα και πιο άνετα μπορούσαν. Ακολουθούν μερικά από τα πιο βασικά σκεύη και λίγα λόγια για την ιστορία τους. Οι αρχαίοι […]
Διαβάστε περισσότερα… from Τα οικιακά σκεύη της αρχαίας κουζίνας
Ο Αστακός στην Αρχαία Ελλάδα Οι αρχαίοι Αθηναίοι είχαν μεγάλη αδυναμία στα θαλασσινά και στα όστρακα. Τα μπαρμπούνια και οι τσιπούρες στόλιζαν συχνά τα τραπέζια των πλουσίων Αθηναίων, ενώ οι σαρδέλες του Φαλήρου και οι αστακοί αποτελούσαν το συνηθισμένο πιάτο των φτωχότερων. Η τιμή της σαρδέλας, μάλιστα, λειτουργούσε ως βαρόμετρο για την αγορά τροφίμων της Αθήνας. Αστακός, […]
Διαβάστε περισσότερα… from Αστακός- πώς από το γεύμα των φτωχών, έγινε το ακριβό σημερινό έδεσμα
Στη Δούκισσα Νομικού αρέσει πολύ ένα νησί δημοφιλές με jet set χαρακτήρα και κοσμοπολίτικο αέρα! Η ίδια όμως έχει διαμορφώσει μέσα απο τις επιλογές της μια δική της, διαφορετική Μύκονο! Ανακαλύπτουμε μάζι της όλα όσα κάνουν τον αγαπημένο της καλοκαιρινό προορισμό μοναδικό! Προορισμος: Δεν περίμενα ότι θα ήταν αυτή η απάντηση μου, αλλά ναι, η […]
Διαβάστε περισσότερα… from Live Your Myth In Mykonos με τη Δούκισσα Νομικού!
Το καλοκαίρι μας είναι μοναδικό, γιατί έχει ήλιο, έχει θάλασσα. Έχει χρώμα έχει γεύση και άρωμα. Έχει φρούτα μοναδικά νόστιμα, που προσφέρουν εκρήξεις ευχαρίστησης στον ουρανίσκο. Είναι τόσο απολαυστικά αυτά τα φρούτα του καλοκαιριού, που θέλουμε να γευόμαστε τη γλύκα του καρπουζιού και να μυρίζουμε το απολαυστικό βερίκοκο όλο το χρόνο. Να δοκιμάζουμε το γλυκόξινο […]
Διαβάστε περισσότερα… from Καλοκαιρινά γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ
Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η παρουσία της Ελλάδας και της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Gastronomic routes of the Silk Road, Journey for the taste» που πραγματοποιήθηκε στο Αστραχάν της Ρωσίας από τις 7 έως 9 Ιουλίου 2017. Στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας των Χωρών του μεταξιού που διοργανώθηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού, το Διεθνές […]
Η Δέσποινα λατρεύει το καλοκαίρι. Μια μόνο ματιά στο instagram της αρκεί για να καταλάβετε τι εννοούμε! Για εκείνη όμως καλοκαίρι χωρίς Κρήτη, δεν υφίσταται! Εγκαινιάζουμε τη στήλη ΙnstaΤravel με την αγαπημένη Δέσποινα Βανδή να μας συστήνει στο δικό της καλοκαιρινό παράδεισο μέσα από 10 ερωτήσεις και εικόνες! Αγαπημένος Προορισμός… Κρήτη. Βουτάω πάντα… Στα υπέροχα νερά του! Μου αρέσει να μένω… Πάντα […]
Διαβάστε περισσότερα… from Live Your Myth In CRETE με τη Δέσποινα Βανδή!
Τα καλοκαίρια στα μάτια των παιδιών είναι συνδυασμένα με την ανεμελιά! Είτε σε παραλία είτε στα camp περνάνε ξέγνοιαστες στιγμές με τα αγαπημένα τους πρόσωπα. Όμως η ίδια ανεμελιά δεν μπορεί να υπάρχει και στην προετοιμασία του σνακ που θα έχουν μαζί τους! Τι πρέπει λοιπόν να προσέξουν οι γονείς στο κολατσιό που δίνουν στα παιδιά τους; Τα παιδιά […]
Διαβάστε περισσότερα… from Camp και παραλία! Όλα όσα πρέπει να προσέξουμε στο κολατσιό των παιδιών
Καλοκαίρι για μένα δεν είναι απλά μια εποχή, είναι φως.Μου βγάζει τον καλύτερο εαυτό μου.Καλοκαίρι είναι έμπνευση, είναι χαρά και πεταλούδες στο στομάχι. Εδώ, θα μοιραστώ μαζί σας τις ομορφιές της μέρας, τις λεπτομέρειες της ζωής, τις 33 ιδέες, που θα σε κάνουν να νιώσεις ξένοιαστα που θα σε κάνουν να ερωτευτείς ή να ονειροπολήσεις […]
Διαβάστε περισσότερα… from 31 ιδέες για να μην τελειώσει ποτέ το καλοκαίρι
Δυσάρεστες μυρωδιές, από το φαγητό, το φούρνο, τρόφιμα που ξεχάστηκαν στο ψυγείο, σφουγγάρια και βετέξ. Εύκολα οι δυσάρεστες οσμές της κουζίνας κατακλύζουν όλο το σπίτι! Τι μπορούμε να κάνουμε για να μειώσουμε αυτές τις ανεπιθύμητες μυρωδιές, ιδιαίτερα σε μικρά διαμερίσματα; Διαβάστε παρακάτω δέκα απλές και οικονομικές συμβουλές που θα σώσουν το σπίτι σας από τον […]
Διαβάστε περισσότερα… from Δυσάρεστες μυρωδιές της κουζίνας και πώς να τις καταπολεμήσετε
Ο καιρός πια φαίνεται να έχει στρώσει, όμως οι διακοπές για πολλούς αργούν ακόμα! Οι κοντινές παραλίες, είναι ιδανικές για χαλάρωση και απολαυστικές στιγμές! Σε περίπτωση που έχουμε παιδιά, τα πράγματα γίνονται λίγο πιο περίπλοκα, αλλά αν είμαστε οργανωμένοι σωστά και ο οικονομικός προϋπολογισμός δεν θα ανατιναχθεί πλήρως και η ημέρα μας θα κυλήσει νεράκι και δεν […]
Για τη Φολέγανδρο είχα ακούσει τα καλύτερα πριν πατήσω το πόδι μου. Για την ακρίβεια είχα ακούσει ότι είναι η «Νέα Σαντορίνη». Το μαγευτικό αυτό νησί δεν επιδέχεται συγκρίσεις. Η αυθεντικότητα, ο σοφιστικέ χαρακτήρας και οι κρυφές χάρες του το κάνουν ερωτεύσιμο με την πρώτη… βουτιά. Για να το κατακτήσεις μπορείς να ακολουθήσεις τις δικές […]
Αμέτρητα είναι τα οφέλη της σωστής διατροφής στα παιδιά! Μαζί με όλα τα θετικά που γνωρίζουμε ήδη για την σωστή διατροφή των παιδιών τώρα οι επιστήμονες έχουν να προσθέσουν άλλο ένα! Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα η σωστή διατροφή “ανεβάζει” το iq των παιδιών. Με ποιο τρόπο και σε ποια ηλικία; Στα παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας, […]
Διαβάστε περισσότερα… from Σωστή διατροφή για έξυπνα παιδιά!
Στα πλαίσια μίας ακόμα διεθνούς προσπάθειας για την προβολή και ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος με το μέλος και πρέσβειρα της Λέσχης μας στο εξωτερικό Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, συμμετείχαν στη φιλανθρωπική εκδήλωση 32nd Annual Chefs’ Tribute to Citymeals on Wheels, η οποία πραγματοποιήθηκε στις 12 Ιουνίου 2017 στο Κέντρο Rockefeller της Νέας […]
Όλο και περισσότεροι από εμάς παίρνουμε μαζί μας το φαγητό μας στο γραφείο. Ο συνδυασμός υγιεινού και οικονομικού φαγητού, είναι ιδανικός. Όμως, υπάρχουν κάποιοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε όλοι, ειδικά αν βρισκόμαστε σε χώρο με άλλα άτομα ή αν το γραφείο το οποίο εργαζόμαστε δεν διαθέτει ειδικό χώρο που μπορείτε να φάτε. Ποιοι είναι […]
Διαβάστε περισσότερα… from 8 συμβουλές για το γεύμα στο γραφείο!
Το συμμάζεμα του σπιτιού είναι ένας μόνιμος πονοκέφαλος! Μάλιστα, ο όγκος του συμμαζέματος αυξάνεται εντυπωσιακά ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων που κατοικούν στο σπίτι. Υπάρχει αλήθεια κάποιος τρόπος το σπίτι μας να είναι μόνιμα συμμαζεμένο. Σίγουρα θαύματα δεν γίνονται όμως εμείς σας έχουμε κάποιες συμβουλές που αν τις ακολουθήσετε το σπίτι σας θα έχει […]
Διαβάστε περισσότερα… from Μικρές συμβουλές για να είναι το σπίτι μας συμμαζεμένο!
Δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς σε ένα κομμάτι πίτσα. Πρόκειται ίσως για τη νοστιμότερη προσφορά των Ιταλών στο μαγειρικό κόσμο. Ναι, υπάρχουν οι υπέροχες μακαρονάδες τους και τα λαχταριστά γλυκά τους, αλλά τίποτα δεν κέρδισε τους απανταχού καλοφαγάδες περισσότερο από την πίτσα τους. Να μερικά πράγματα που ίσως δε ξέρεις γι’ αυτήν την ιταλική ανακάλυψη. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Αγαπάς την πίτσα; Καιρός να μάθεις όσα δεν ξέρεις για αυτήν
Την Κυριακή της Πεντηκοστής γιορτάζουμε την εμφάνιση του Αγίου Πνεύματος στους μαθητές του Χριστού, πενήντα μέρες μετά την ανάστασή Του και δέκα μέρες μετά την ανάληψή Του. Η γιορτή συμβολίζει τη λήψη του Αγίου Πνεύματος από όλους εμάς προκειμένου να μας φωτίσει και να μας καθοδηγήσει. Η γιορτή της Πεντηκοστής είναι γιορτή της Αγίας Τριάδος. Mε […]
Διαβάστε περισσότερα… from Αγ. Πνεύματος: Τι γιορτάζουμε και ποιος ο συμβολισμός της γιορτής
Επιλογή σωστού κομματιού κρέατος Τι μας αποκαλύπτει το χρώμα του κρέατος; Ποιοι παράγοντες το καθορίζουν; Όλα τα ωμά κρέατα πρέπει να έχουν σφιχτή σάρκα και να μην είναι μαλακά όταν τα πιέζουμε. Για το χρώμα του κρέατος παίζει ρόλο -η ράτσα του ζώου -η διατροφή του -η άσκηση -η ωρίμανση του κρέατος -η συσκευασία […]
Μπορούν να μας συνοδεύσουν παντού! Στην καθημερινότητά μας, στο γραφείο, στο σπίτι, στην τσάντα των παιδιών για το σχολείο, στην παραλία, στην βόλτα, παντού! Είναι με λίγα λόγια, η καλύτερη λύση για όλες τις ώρες της ημέρα! Ο λόγος για τα σνακ! Αλμυρά ή γλυκά, ζεστά ή κρύα, τα σνακ μπορούν να καλύψουν όλες τις […]
Διαβάστε περισσότερα… from Σνακ! Ένα γεύμα για όλες τις ώρες!
Ολοι μας θέλουμε οι πετσετες μας να μοσχοβολούν! Ομως αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Πολύ συχνά μάλιστα, οι πετσετες μας κρατούν την υγρασία τους και κάθε άλλο παρά μυρωδάτες γίνονται, παρόλο που μόλις έχουν πλυθεί! Και όμως υπάρχει λύση οι πετσετες μας πάντα μα πάντα να είναι μυρωδάτες! Πως; Αρχικά όταν πλένουμε πετσετες δεν υπερφορτώνουμε τον […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πετσέτες που μοσχοβολούν με 3 βήματα!
