Το αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων δεν είναι άλλο από αυτές τις μελωμένες λιχουδιές. Η λατρεμένη αυτή παρασκευή έχει ταυτιστεί με τις γιορτινές μέρες των Χριστουγέννων αλλά μπορεί κάλλιστα να έχει προσαρμογή και μέσα στο έτος καθώς φτιάχνονται σε πολλές περιοχές της Ελλάδος. Εκτός, όμως, από αγαπημένο γλυκό πολλούς απασχολεί και το ζήτημα με τις θερμίδες”. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Πόσες θερμίδες έχουν τα μελομακάρονα;
Είτε για το Euro 2020, είτε για την παρέα που κάλεσες απόψε το βράδυ σπίτι σου, αυτά τα σνακ είναι αυτά που χρειάζεσαι για να συνοδεύσεις την αποψινή βραδιά! Το καλοκαιράκι μάς έχει τιμήσει για τα καλά! Ίσως και υπέρ του δέοντος αυτές τις μέρες. Αυτό σημαίνει μόνο ένα πράγμα: Ώρα για παραλία και καλοπέραση! […]
Διαβάστε περισσότερα… from Euro 2020: Παίξε μπάλα με τα πιο άπαιχτα σνακ
Πριν ξεκινήσεις να φτιάξεις μαρμελάδα φρόντισε να επιλέγεις φρούτα ώριμα και σφιχτά. Χωρίς χτυπήματα και σημάδια. Πλένεις καλά τα φρούτα σου και τα στραγγίζεις. […]
Euro 2020: Ποδόσφαιρο και φαγητό! Ήρθε η ώρα για καλό ποδόσφαιρο και η αντροπαρέα θα απολαύσει αγώνες με καλό φαγητό για την περίσταση. Το φετινό Euro 2020 ξεκινάει στις 11 Ιουνίου και θα διαρκέσει ένα μήνα χαρίζοντας στους φιλάθλους μοναδικές στιγμές. Η παρέα των ποδοσφαιρόφιλων χρειάζεται όμως και καλό φαγητό. Μία κλασική παρεΐστικη στιγμή που μοιράζονται […]
Διαβάστε περισσότερα… from Euro 2020: Ποδόσφαιρο και φαγητό για όλη την παρέα
Χρόνια πολλά και του χρόνου με υγεία! Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος πολλοί από εσάς με ρωτάτε τι να κάνετε με τα leftovers: Τι συνταγή να κάνω με το τσουρέκι που περίσσεψε; […]
Διαβάστε περισσότερα… from Leftovers από το πασχαλινό τραπέζι
Συκωταριά αρνίσια ή από κατσικάκι, αλλά και έντερα, δεν λείπουν ποτέ από το παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι […]
Διαβάστε περισσότερα… from Συκωταριά και έντερα: Καθάρισμα και προετοιμασία για το πασχαλινό τραπέζι
Το φυστικοβούτυρο πάρα το όνομα του δεν έχει καμία σχέση με βούτυρο. Στην ουσία είναι ένας πολτός από ψημένα φιστίκια που σε όλο τον κόσμο θεωρείται κορυφαίο άλειμμα για το ψωμί ή για γέμιση. Στην Αμερική από όπου και πρωτοξεκίνησε η συνταγή για φυστικοβούτυρο, τρώγεται σαν άλειμμα στο ψωμί μαζί με μαρμελάδα γλυκιάς πιπεριάς και λέγεται peanut […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φυστικοβούτυρο συνταγές: Τι είναι και πώς το χρησιμοποιώ
Είναι ένα από τα πιο βασικά συστατικά στη μαγειρική αλλά και τη ζαχαροπλαστική. Ακόμα, διαμορφώνει τα γεύματα μας εδώ και χιλιάδες χρόνια […]
Ποιο είναι το καλύτερο βούτυρο για τα γλυκά, βούτυρο γαλακτος ή φρεσκο βουτυρο; Το βουτηρο που θα χρησιμοποιήσουμε θα κάνει τη διαφορά. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φρέσκο βούτυρο κι άλλα είδη βούτυρου στα γλυκά
Στην έναρξη του προγράμματος “INCO Academy – Work in Tech” το οποίο πραγματοποιείται με την υποστήριξη του Google.org και της Coursera, περνά σήμερα η Mexoxo. Η Mexoxo είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός υποστήριξης γυναικών που δραστηριοποιούνται ή θέλουν να δραστηριοποιηθούν στο επιχειρείν. To “INCO Academy – Work in Tech” είναι ένα πρόγραμμα ενδυνάμωσης, εκπαίδευσης, επαγγελματικής κατάρτισης […]
Παραδοσιακή μαγειρίτσα μυρίζουν όλα τα σπίτια, σε όλη την Ελλάδα, τη βραδιά της Ανάστασης. Η παραδοσιακή μαγειρίτσα δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι όπου υπάρχουν Έλληνες. Το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ, μετά την Ανάσταση, οι νοικοκυρές σερβίρουν τη μαγειρίτσα, αχνιστή και λαχταριστή. […]
Σνακ για Netflix and Chill; Όλα εδώ! Πάρε ιδέες για το πως να φτιάξεις τα πιο γρήγορα και νόστιμα σνακ για Netflix and Chill. Πόσες νύχτες έχουμε περάσει μπροστά στην τηλεόραση του σαλονιού με παρέα, βλέποντας ταινίες και με μία ερώτηση να πλανάται στον αέρα: Να παραγγείλουμε πίτσες; Και ενώ γενικά κανείς δεν λέει όχι […]
Διαβάστε περισσότερα… from Σνακ για Netflix and Chill – Episode 1
Παγκόσμια Ημέρα Υγείας η σημερινή (7 Απριλίου 2021) και είναι επιτακτική ανάγκη φέτος, περισσότερο από ποτέ, να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην προστασία της υγείας μας. Ως γνωστόν, η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας, καθιερώθηκε τη συγκεκριμένη μέρα, μιας και η 7η Απριλίου είναι η ημερομηνία «γέννησης» το 1948 του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), ενός εξειδικευμένου οργάνου του ΟΗΕ για […]
Διαβάστε περισσότερα… from Παγκόσμια Ημέρα Υγείας: Κάλλιον του θεραπεύειν το προλαμβάνειν!
Μία χρονιά ορόσημο για την Ελλάδα, τα 200 χρονια από την Επανάσταση. Η διάσημη chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου εξερευνεί τις απέραντες πτυχές της ελληνικής μαγειρικής κουλτούρας. Μας τις παρουσιάζει μέσα από ένα ντοκιμαντέρ με αρώματα και μνήμες από την πλούσια γαστρονομική ιστορία του τόπου 1821-2021: ελληνική κουζίνα. 200 χρονια αρχής γενομένης από το 1821. Η chef […]
Διαβάστε περισσότερα… from 1821-2021 : 200 Χρόνια Ελληνική Κουζίνα
Η Καθαρά Δευτέρα 2021 είναι πολύ διαφορετική από κάθε άλλη! Καθαρά Δευτέρα 2021 και καραντίνα, άραγε, πάνε μαζί; Βρισκόμαστε μία ανάσα πριν τη Σαρακοστή και το Πάσχα του 2021 και είναι απίστευτο το γεγονός πως πέρυσι τέτοια εποχή, μην γνωρίζοντας τι θα επέλθει, κορονοϊός και τρεις καραντίνες, μπορούσαμε και κάναμε πλάνα και καταστρώναμε εκδρομές στα […]
Τρεις εβδομάδες γεμάτες φαγοπότι, χορούς, ξέφρενα γλέντια, αποκριάτικα κουστούμια. Μουσική, καλοί φίλοι και φυσικά παραδοσιακά εδέσματα των ημερών, συνθέτουν την εικόνα της φετινής Αποκριάς που ωστόσο δεν θα στερηθεί τίποτα σε νοστιμιά και απόλαυση. Η ίδια εικόνα φαίνεται πως θα επικρατήσει σε όλον τον κόσμο και θα φανεί ιδιαίτερα στις περιοχές εκείνες που το καρναβάλι […]
Διαβάστε περισσότερα… from Απόκριες 2024: Οι παραδοσιακές γεύσεις όλου του κόσμου
10 ταινίες με θέμα το φαγητό που θα σας αποσπάσουν στην καραντίνα Οι μέρες που διανύουμε μας δοκιμάζουν αρκετά. Η πρώτη καραντίνα για το 2021 είναι εδώ. Δοκιμάζονται τα νεύρα και αντοχές μας. Με τον εργασιακό χώρο, το κράτος και την κυβέρνηση να μας υπενθυμίζουν να μείνουμε σπίτι, δεν υπάρχει καλύτερος χρόνος από το ανοίξουμε […]
Διαβάστε περισσότερα… from 10 ταινίες για το φαγητό που σίγουρα θα σου ανοίξουν την όρεξη
Έχετε φαγητό στο ψυγείο και με την διακοπη ρευματος δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Διακοπη ρευματος!Τα ψυγεια αντεχουν ! Μετά από αυτό το άρθρο, αυτή η ερώτηση δεν θα σας ξανά απασχολήσει! Η ταλαιπωρία των τελευταίων ημερών για τους κατοίκους περιοχών που χτυπήθηκαν από το πέρασμα της Μήδειας δεν τελείωσε εδώ. Η διακοπη ρευματος […]
Διαβάστε περισσότερα… from Φαγητό στο ψυγείο κατά τη διακοπή ρεύματος! Το πετάμε;
Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα. Ίδιες μελέτες αναφέρουν λιγότερες λοιμώξεις και ημέρες ιώσεων το χρόνο στα άτομα που λαμβάνουν βιταμίνες από φρούτα και λαχανικά. […]
Διαβάστε περισσότερα… from Νικάς πάντα με ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα
Τι μπορεί να συγκριθεί με ένα κομμάτι πίτσας; Ένα κομμάτι που συνδέεται με πολλά συναισθήματα κυρίως γιατί η πίτσα είναι το καλύτερο comfort food που έχουμε υιοθετήσει από τους γείτονές μας. Το μόνο δύσκολο πράγμα που έχει να κάνει κανείς είναι να αποφασίσει τι είδους γαρνιτούρα θέλει να βάλει στην κορυφή. Εσείς είστε τύπος που […]
Διαβάστε περισσότερα… from Οι καλύτερες συνταγές για πίτσα είναι εδώ!
Το 2020 ήταν η χρονιά που άλλαξαν πολλές συνήθειες μας. Η πανδημία του Covid 19 και η καραντίνα (και η πρώτη και η δεύτερη) μας συνόδευσαν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους και κάτι τέτοιο φαίνεται πως θα μας απασχολήσει και το 2021. Ακόμα και αν βελτιωθούν τα πράγματα, που αυτό ευχόμαστε όλοι να συμβεί, […]
Διαβάστε περισσότερα… from Τα 5 λάθη που κάνουμε κατά τη χρήση του αντισηπτικού
Έχουμε ταξιδέψει όλοι στην Ιταλία, έχουμε γευτεί και έχουμε μαγευτεί όλοι από τις υπέροχες ιταλικές συνταγές, διάσημες σε όλο τον κόσμο. Οι Ιταλοί αγαπούν το ελληνικό φαγητό αλλά και οι Έλληνες λατρεύουν την ιταλική κουζίνα. Αυτό δικαιολογεί και τα πολλά ιταλικά εστιατόρια που υπάρχουν σε όλη την Ελλάδα. Λάτρης κι εγώ της ιταλικής κουζίνας και […]
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D, είναι μία από τις πιο σημαντικές βιταμίνες μιας και η πρόσληψή της γίνεται με δύο διαφορετικούς τρόπους: μέσω της διατροφής και μέσω της έκθεσης στον ήλιο. Μάλιστα η έκθεση στον ήλιο είναι άκρως καθοριστική. Η σύνθεσή της στο δέρμα μας εξαρτάται σε ποσοστό 90% από την έκθεση μας στον ήλιο […]
Διαβάστε περισσότερα… from Βιταμίνη D τροφές: Η πιο φυσική βιταμίνη
Αφήνοντας πίσω μας το πολύπαθο και τόσο δύσκολο 2020, υποδεχόμαστε το 2021. Μία χρονιά που ελπίζουμε και όλοι ευχόμαστε να είναι πολύ καλύτερή από την προηγούμενη χρονιά. Μία χρονιά που από ό,τι φαίνεται, πέρα από τα food trends, θα συνεχίζει να μας απασχολεί η πανδημία του Covid 19 ακόμα και στο φαγητό μας. Αλλάζοντας τη […]
Διανύοντας τις πρώτες ημέρες του 2021 και ελπίζοντας να είναι πολύ καλύτερο από το προηγούμενο έτος, εντοπίσαμε κάποιες εξελίξεις σχετικά με τη γαστρονομία που φαίνεται πως θα μας ακολουθήσουν κατά τη διάρκεια όλου του νέου έτους. Η χρονιά που θα μιλάμε συνέχεια για τη vegan διατροφή Ένα από τα trend στο φαγητό για το 2021 […]
Τα Χριστούγεννα του 2020 είναι πολύ διαφορετικά συγκριτικά με κάθε άλλη χρονιά, όμως αυτός ίσως είναι ο λόγος που έχουμε περισσότερο από ποτέ την ανάγκη να νιώσουμε τη ζεστασιά των εορτών ακόμα και αν δεν είμαστε μαζί με τις οικογένειές μας. Ένας πολύ καλός τρόπος, είναι να δημιουργήσουμε μόνοι μας στο σπίτι μας το χριστουγεννιάτικο […]
Μοναδικές γεύσεις με παράδοση στο σπίτι ή click away με τη νέα υπηρεσία Παπαδάκης Στο Σπίτι! Τα φετινά Χριστούγεννα 2020 είναι διαφορετικά. Παρόλα αυτά θα τα γιορτάσουμε, έστω και λίγοι, στο σπίτι μας και θα νιώσουμε γιορτινή ατμόσφαιρα και θα γευτούμε ιδιαίτερες γεύσεις, όπως συνηθίζεται αυτές τις όμορφες ημέρες. Γιατί το μενού των Χριστουγέννων πρέπει […]
Διαβάστε περισσότερα… from Παπαδάκης Στο Σπίτι: Γιορτινό μενού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
