Τσικνοπέμπτη, η μέρα που το κρέας δεν λείπει από κανένα τραπέζι. Το τσίκνισμα γίνεται αντιληπτό σε κάθε γειτονιά με τις πιατέλες να γεμίζουν κοψίδια. Όμως, τσικνοπέμπτη δεν είναι μόνο το κρέας και...
Πίσω
Τσικνοπέμπτη
Τσικνοπέμπτη, η μέρα που το κρέας δεν λείπει από κανένα τραπέζι. Το τσίκνισμα γίνεται αντιληπτό σε κάθε γειτονιά με τις πιατέλες να γεμίζουν κοψίδια. Όμως, τσικνοπέμπτη δεν είναι μόνο το κρέας και τα ψητά στα κάρβουνα. Πρέπει κι αυτά να συνοδεύονται από εκλεκτά εδέσματα και ορεκτικά που να συμπληρώνουν το τέλειο γεύμα. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει τα πάντα όπως σαλάτες, σως, συνοδευτικά, σάλτσες και γαρνιτούρες. Το ψήσιμο, όμως, είναι αυτό που κεντρίζει την προσοχή.
Λιγότερα
