Tikka masala (Τίκα μασάλα)

Υλικά

  • 6 κ.γλ. κόλιανδρο
  • 6 κ.γλ. κύμινο
  • 6 κ.γλ. σκόνη σκόρδου
  • 6 κ.γλ. πάπρικα
  • 4 κ.γλ. garam masala
  • 3 κ.γλ. τζίντζερ
  • σκόνη
  • 3 κ.γλ. αποξηραμένο μέντα
  • 2 κ.γλ. σκόνη τσίλι

Tikka masala (Τίκα μασάλα)

Για το μείγμα μπαχαρικών τίκα μασάλα, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.

Αποθηκεύστε το σπιτικό σας μπαχαρικό, σε στεγανό δοχείο μακριά από ζέστη.

Μάθετε περισσότερα για τα μπαχαρικά και τις μαρινάδες στο άρθρο που ακολουθεί.

https://www.argiro.gr/recipe/tikka-masala-tika-masala/