Για τα τρουφάκια
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ.
Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά μέχρι να ενωθούν και να μπορούμε να τα πλάσουμε σε τρουφάκια ενέργειας.
Πλάθουμε μικρές μπουκιές και τις αραδιάζουμε σε πιατέλα.
Βουτάμε τα υγιεινά τρουφάκια τα μισά μέσα σε λιωμένη σοκολάτα ή γαρνίρουμε με γραμμές σοκολάτας.
Διατηρούμε τη vegan συνταγή για τρουφάκια στο ψυγείο και τα απολαμβάνουμε όποια ώρα θελήσουμε μια γλυκιά μπουκιά που θα μας γεμίσει ενέργεια.